昼食後、キユーピー株式会社富士吉田工場を見学に訪れました。この工場は2006年7月に稼働。見学の内容は概要説明、PRビデオ、この工場ではおかゆ、業務用マヨネーズとディスペンパックを製造、その製造ラインを見学しました。見学後30分部屋をお借りして月例会を開催、最後にいろいろなおかゆを試食してお土産をいただき帰路につきました。 おかゆのブランドはアヲハタとなっているがキューピーと創業者が同じでグループ企業。 マヨネーズとはオイルを65%以上含むものとの定義があり、キユーピーでは植物油70%でキユーピーマヨネーズ (卵黄15%、醸造酢12%、調味料・香辛料3%) とからしマヨネーズの2種類です。マヨネーズと呼ばない仲間に 　・キユーピーハーフ　カロリーだけをマヨネーズの半分にした 　・キユーピーライト　植物油をマヨネーズの25%以下、カロリー75%カット 　・キユーピー ゼロコレステロール　卵黄からコレステロールをカット、カロリーは半分 　・キユーピーディフェ　血中コレステロールを下げる効果、カロリーは半分、特定健康用食品 があります 　 工場の説明と案内をして下さったオープンキッチン担当者、試食の準備をして下さった方にお礼申し上げます。日頃からなじんでいる商品にも新しい発見がありました